اهداف و دستاوردهای قطب آنتی اکسیدان های گیاهی

با توجه به گسترگی و نقش های متنوع آنتی اکسیدان های گیاهی اطلاعات منتشر شده در منابع معتبر علمی نسبتا بویژه در ایران محدود می باشد. از طرف دیگر لزوم شناخت دقیق عملکرد این مواد در گیاهان و زمینه سازی کار برد آنها در مواردی چون مقابله با تنش ها و آلاینده های زیست محیطی و نانو بیوتکنوژی،  قطب آنتی اکسیدان های گیاهی با اهداف اصلی و کلان ذیل تشکیل گردید:

1- ایجاد زمینه لازم جهت حصول مرجعت علمی آنتی اکسیدان های گیاهی و بهینه سازی روش های ازمایشگاهی بصورت تئوری و عملی در ایران به عنوان یک منبع معتبر برای پژوهشگران

2- شناخت دقیقتر و کاملتر از عملکرد آنتی اکسیدان ها در گیاهان بویژه برای مقابله با تنش های زیستی و غیر زیستی

3-ایجاد زمینه لازم برای استفاده و بکار گیری آنتی اکسیدان های گیاهی به عنوان ترکیبات احیا کننده در نانو تکنولوژی، و صنایع دارویی